Salade de maïs grillé, salsa fraîche et lime
Un mélange coloré et vif de maïs bien grillé, de salsa fraîche, de coriandre et d'oignon rouge, relevé d'un trait de lime. Croquant, juteux et plein de fraîcheur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les grains de maïs et faire griller 8 à 10 minutes sans trop remuer, jusqu'à ce que plusieurs grains soient bien dorés et légèrement caramélisés.
Retirer du feu et laisser tiédir quelques minutes.
Dans un grand bol, mélanger le maïs grillé, la salsa, l'oignon rouge, la coriandre et le jalapeño.
Ajouter le zeste et le jus des limes, saler et poivrer, puis bien mélanger.
Rectifier l'assaisonnement et servir tiède ou à température ambiante.
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