Salade grecque aux olives et feta
Tu l'as cuisinée ? Sois la première personne à la noter →
Concombre croquant, tomates raisins éclatantes, olives kalamata charnues et oignon rouge vif, nappés d'une vinaigrette généreuse à l'huile d'olive et à l'origan, couronnés de gros morceaux de feta crémeuse.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, combiner les tomates raisins coupées en deux, le concombre en demi-rondelles, les olives kalamata et l'oignon rouge tranché.
Préparer la vinaigrette : fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan séché, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober tous les légumes.
Garnir généreusement de morceaux de feta émiettée. Parsemer de feuilles de menthe si désiré.
Laisser reposer 5 minutes à température ambiante avant de servir pour que les saveurs se développent.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Chou-fleur vapeur, persil et citron
22 min
Salade de concombre et oignon rouge, vinaigrette
15 min
Épinards sautés à l'ail
13 min
Salade verte, vinaigrette balsamique
10 min
Légumes racines rôtis, herbes fraîches
40 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes sans gluten
Une recette originale de Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.