Tartare de saumon fumé, câpres et citron
Dés de saumon fumé relevés de câpres, d'échalote et d'une vinaigrette fraîche au citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper le saumon fumé en petits dés réguliers et déposer dans un bol bien froid.
Ajouter les câpres, l'échalote et l'aneth.
Dans un petit bol, fouetter le jus et le zeste de citron avec l'huile d'olive et la moutarde de Dijon.
Verser la vinaigrette sur le saumon et mélanger délicatement. Poivrer généreusement.
Réfrigérer 15 minutes avant de servir bien froid.
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