Tarte aux pommes, garniture maison
Une tarte aux pommes classique à la croûte dorée, garnie de pommes fraîches et de garniture pour tarte relevées de cannelle et de jus de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Pâte
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Garniture
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Finition
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Foncer une assiette à tarte de 9 po avec une abaisse de pâte.
Dans un grand bol, mélanger les pommes tranchées, la garniture pour tarte, la cassonade, la cannelle, le jus de citron et la fécule de maïs.
Verser la garniture dans l'abaisse.
Couvrir de la seconde abaisse, sceller et canneler les bords, puis pratiquer quelques incisions pour laisser échapper la vapeur.
Badigeonner le dessus d'oeuf battu et saupoudrer de sucre granulé.
Cuire 20 minutes à 400°F, puis réduire à 350°F et poursuivre la cuisson de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la garniture bouillonnante.
Laisser tiédir au moins 1 heure avant de trancher.
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