Tofu grillé, sauce soya et gingembre
Cubes de tofu fermes saisis jusqu'à dorés, enrobés d'une sauce brillante au soya, gingembre frais et ail — savoureux, umami et prêt en un rien de temps.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Éponger les cubes de tofu avec un papier absorbant pour retirer l'excès d'eau.
Dans un petit bol, fouetter la sauce soya, le gingembre, l'ail, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et les flocons de piment.
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter les cubes de tofu et cuire 8-10 minutes, en tournant de temps en temps, jusqu'à dorés sur toutes les faces.
Réduire le feu à moyen, verser la sauce sur le tofu et remuer délicatement pour bien enrober. Laisser cuire 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement collante.
Garnir d'oignons verts et de graines de sésame avant de servir.
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