Ailes de poulet grillées, sauce piquante et lime
Ailes de poulet croustillantes au four, enrobées d'une sauce piquante à la lime, vive et parfumée à l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Ailes
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Sauce
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin et y déposer une grille, si possible, pour une cuisson plus croustillante.
Bien éponger les ailes de poulet avec du papier absorbant. Dans un grand bol, mélanger avec l'huile, la poudre d'ail, le paprika, du sel et du poivre généreusement.
Étaler les ailes en une seule couche et cuire au four 35-40 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Pendant ce temps, fouetter la sauce piquante, l'huile, le zeste et le jus de lime, et l'ail haché.
Dès la sortie du four, transvider les ailes chaudes dans un grand bol, verser la sauce et bien enrober.
Servir immédiatement, garni de coriandre fraîche et de quartiers de lime.
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