Burrito bowl au poulet grillé
Bol garni de riz à la lime et coriandre, poulet mariné aux épices mexicaines, haricots noirs, maïs grillé, pico de gallo et crème sûre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 9 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Poulet
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Riz
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Garnitures
Étapes
Mélanger le cumin, le paprika fumé, la poudre de chili et l'huile d'olive. Enrober le poulet de cette marinade.
Cuire le riz selon les instructions. Une fois cuit, incorporer le jus de lime et la coriandre ciselée. Réserver.
Griller le poulet dans une poêle en fonte bien chaude, 5-6 minutes de chaque côté. Laisser reposer 5 minutes puis trancher.
Griller le maïs en grains à sec dans la poêle chaude 3-4 minutes pour une belle coloration.
Réchauffer les haricots noirs dans une petite casserole avec une pincée de cumin.
Préparer le pico de gallo en combinant les tomates en dés et l'oignon rouge.
Assembler les bols : riz à la lime, poulet tranché, haricots noirs, maïs grillé, pico de gallo, avocat et crème sûre.
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