Coeurs de romaine, vinaigrette maison

Name: Coeurs de romaine, vinaigrette maison
Prep time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 coeurs de laitue romaine; 1 tasse tomates cerises, coupées en deux; 1/4 oignon rouge, émincé finement; 1/2 tasse concombre, en demi-lunes; 1/3 tasse vinaigrette Maison Orphée; 2 c. à soupe graines de tournesol; sel et poivre du moulin

Prép. 15 min 0 4 portions

Coeurs de romaine croquants et frais, déchiquetés à la main, garnis de tomates cerises et d'oignon rouge finement émincé, nappés d'une vinaigrette maison acidulée.

~3.54 $ /portion

sans glutencroquantfraissalade

VégétarienVégétalienSans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

2 coeurs de laitue romaine
1 tasse tomates cerises, coupées en deux
1/4 oignon rouge, émincé finement
1/2 tasse concombre, en demi-lunes
1/3 tasse vinaigrette Maison Orphée
2 c. à soupe graines de tournesol
sel et poivre du moulin

Étapes

Laver et bien assécher les coeurs de romaine. Les couper en deux sur la longueur ou les déchiqueter grossièrement, selon la présentation désirée.

Disposer la romaine dans un grand bol ou sur un plateau de service. Répartir les tomates cerises, l'oignon rouge et le concombre par-dessus.

Arroser généreusement de vinaigrette au moment de servir pour garder la laitue croustillante. Saler, poivrer et parsemer de graines de tournesol pour le croquant.