Compote de raisins sultana à la cannelle
Une compote dorée et sirupeuse de raisins sultana gonflés, parfumée à la cannelle et au zeste de citron, avec une pointe de sirop d'érable qui arrondit le tout.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Rincer les raisins sultana à l'eau froide et les égoutter.
Dans une casserole moyenne, combiner les raisins, le jus de pomme, l'eau, les bâtons de cannelle, le zeste de citron, le sirop d'érable et le sel.
Porter à ébullition à feu moyen-vif, puis réduire à feu doux et laisser mijoter à découvert 15 à 18 minutes, en brassant de temps en temps, jusqu'à ce que les raisins gonflent et que le liquide épaississe en sirop.
Retirer du feu, ajouter le jus de citron et la vanille, bien mélanger.
Retirer les bâtons de cannelle. Laisser tiédir avant de servir; la compote épaissit encore en refroidissant.
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