Côtelettes de porc poêlées, pommes de terre et champignons
Côtelettes de porc dorées à la poêle, mini pommes de terre rôties et champignons cremini sautés à l'ail et au thym.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Sur une plaque, mélanger les pommes de terre avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Rôtir 25 à 30 minutes, jusqu'à dorées et tendres, en remuant à mi-cuisson.
Assaisonner les côtelettes de porc de paprika, de sel et de poivre des deux côtés.
Dans une grande poêle, chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif. Saisir les côtelettes 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à dorées et cuites à 145°F au centre. Réserver sur une assiette, couvrir.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile et les champignons. Cuire 5 à 6 minutes en remuant peu, jusqu'à bien dorés. Ajouter l'ail et le thym, cuire 1 minute de plus.
Servir les côtelettes avec les pommes de terre rôties et les champignons, parsemer de persil frais.
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