Croustade aux pommes et canneberges
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Des pommes Cortland et des canneberges acidulées sous un crumble croustillant à l'avoine et cassonade. Servie tiède avec une boule de crème glacée à la vanille, c'est l'automne dans un bol.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375 °F. Beurrer un plat de cuisson de 9x13 pouces.
Mélanger les pommes tranchées, les canneberges, le sucre, le jus de citron et la cannelle. Étendre dans le plat.
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade et le sel. Couper le beurre froid dans le mélange avec les doigts jusqu'à obtenir une texture grumeleuse.
Répartir le crumble uniformément sur les fruits.
Cuire 35-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et le jus des fruits bouillonne. Laisser tiédir 10 minutes. Servir avec de la crème glacée à la vanille.
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