Citrouille rôtie, érable et thym
Des cubes de citrouille rôtis jusqu'à devenir tendres et caramélisés sur les bords, parfumés au sirop d'érable, au thym frais et à l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Peler la citrouille, retirer les graines et la couper en cubes d'environ 1 pouce.
Dans un grand bol, mélanger les cubes de citrouille avec l'huile d'olive, la moitié du sirop d'érable, l'ail haché, le thym, le sel, le poivre et la pincée de piment de Cayenne.
Étaler en une seule couche sur la plaque et faire rôtir 25 à 30 minutes, en retournant à la mi-cuisson, jusqu'à ce que la citrouille soit tendre et caramélisée sur les bords.
Dès la sortie du four, arroser du reste du sirop d'érable et garnir de quelques brins de thym frais.
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