Dahl de lentilles aux carottes chinoises et lait Silk
Un dahl réconfortant aux lentilles rouges et carottes chinoises mijotées dans une sauce crémeuse à base de boisson Silk, parfumée au curcuma, cumin et coriandre. Un plat indien vegetal et nourrissant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter l'ail, le gingembre, le curcuma, le cumin et le garam masala. Faire revenir 1 minute.
Incorporer les tomates, les lentilles, les carottes et le bouillon. Porter à ébullition puis réduire à feu doux.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et les carottes fondantes.
Verser la boisson Silk, mélanger et réchauffer 2 minutes. Ajuster l'assaisonnement. Servir avec du riz et garnir de coriandre.
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