Frittata aux champignons et fromage feta
Une frittata moelleuse et bien dorée, pleine de champignons caramélisés et de pépites de fromage feta salé — un repas protéiné prêt en moins de 45 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et le thym jusqu'à homogène.
Dans un poêlon allant au four, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Faire sauter l'oignon 3 minutes jusqu'à translucide.
Ajouter les champignons et l'ail, cuire 6 à 8 minutes en remuant peu, jusqu'à bien dorés et sans eau de cuisson résiduelle. Assaisonner généreusement.
Répartir le mélange de champignons uniformément dans le poêlon. Verser les oeufs par-dessus et parsemer de feta émietté.
Transférer au four et cuire 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et ferme au centre.
Laisser reposer 5 minutes, parsemer d'aneth frais et de flocons de piment avant de servir.
Recettes similaires
Frittata au bacon et fromage, champignons
35 min
Frittata aux pommes de terre et fromage
40 min
Yogourt Oikos Pro et pommes Honeycrisp tranchées
10 min
Muffin anglais grillé et confiture de fruits
10 min
Pouding au kéfir et bleuets
10 min
Escalopes de veau braisées, champignons et vin blanc
35 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes keto
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.