Frittata keto aux oeufs blancs, asperges et bacon
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Une frittata généreuse aux oeufs blancs et oeufs entiers, criblée d'asperges croquantes et de bacon fumé croustillant. Rassasiante et pauvre en glucides — idéale pour briser le jeûne.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F. Cuire le bacon dans une poêle allant au four jusqu'à croustillant. Réserver sur papier absorbant, garder le gras dans la poêle.
Faire sauter les tronçons d'asperges dans la poêle 2-3 minutes jusqu'à tendres-croquants.
Fouetter les oeufs blancs et les oeufs entiers, assaisonner. Verser sur les asperges.
Parsemer de bacon et de fromage râpé. Cuire sur la cuisinière 2 minutes, puis enfourner 12-15 minutes jusqu'à prise complète.
Laisser reposer 5 minutes avant de couper en quartiers.
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