Haricots verts sautés au sésame et gingembre
Haricots verts croquants sautés à feu vif avec ail et gingembre frais, enrobés d'une touche de tamari et d'huile de sésame grillé, parsemés de graines de sésame.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Blanchir les haricots verts 2 minutes dans l'eau bouillante salée, puis plonger dans l'eau glacée. Égoutter.
Chauffer l'huile végétale dans un wok ou une grande poêle à feu vif.
Ajouter l'ail et le gingembre, faire sauter 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter les haricots verts et faire sauter 3 à 4 minutes.
Ajouter le tamari, le vinaigre de riz et l'huile de sésame, mélanger pour bien enrober.
Retirer du feu, parsemer de graines de sésame et de flocons de piment. Servir aussitôt.
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