Mousse au chocolat maison
Mousse au chocolat riche et aérienne, à base de chocolat noir fondu et de garniture à mousse Shirriff pliée dans une crème fouettée, garnie de chocolat râpé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire fondre les brisures de chocolat au bain-marie ou par tranches de 20 secondes au micro-ondes, en brassant. Laisser tiédir.
Dans un grand bol, fouetter la garniture à mousse Shirriff avec le lait froid 3 à 4 minutes, jusqu'à épaississement.
Dans un autre bol, fouetter la crème 35% jusqu'à la formation de pics fermes.
Incorporer le chocolat fondu tiède à la mousse, ajouter la vanille et le sel, bien mélanger.
Plier délicatement la crème fouettée dans la mousse au chocolat, sans trop mélanger.
Répartir dans des verrines et réfrigérer au moins 2 heures.
Garnir de chocolat râpé juste avant de servir.
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