Oeufs cocotte au fromage et poivrons
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Oeufs cuits en ramequin sur un lit de poivrons fondants, nappés de crème et de fromage gratiné, parfumés au thym et à l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 2,50 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Huiler 4 ramequins.
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir les poivrons 5-6 minutes jusqu'à tendres.
Ajouter l'ail, le thym et le paprika fumé; cuire 1 minute jusqu'à parfumé. Saler, poivrer.
Répartir le mélange de poivrons dans le fond des ramequins.
Casser 2 oeufs dans chaque ramequin, verser un filet de crème sur chacun, puis couvrir de fromage râpé.
Cuire au four 15-18 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
Garnir de persil et de ciboulette fraîche avant de servir.
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