Pâté chinois économique au boeuf haché
Un pâté chinois classique et réconfortant, en étages de boeuf haché savoureux, de maïs sucré et d'une purée de pommes de terre onctueuse et dorée au four.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette. Égoutter.
Écraser les pommes de terre avec la margarine et la boisson de soya jusqu'à consistance lisse. Saler et poivrer au goût. Réserver.
Préchauffer le four à 375°F.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon 3 à 4 minutes jusqu'à tendre.
Ajouter l'ail, cuire 1 minute, puis ajouter le boeuf haché. Cuire 6 à 8 minutes en émiettant à la cuillère, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Assaisonner de paprika, de thym, de sel et de poivre. Incorporer la pâte de tomate et cuire 2 minutes.
Dans un plat allant au four, étaler le boeuf haché en une couche uniforme. Couvrir du maïs égoutté, puis de la purée de pommes de terre. Lisser le dessus à la fourchette en formant des sillons.
Cuire au four 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le pourtour bouillonne.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir, garni de persil frais.
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