Pilons de poulet mijotés aux carottes géantes et gingembre
Un mijoté réconfortant où les pilons de poulet s'attendrissent longuement avec des carottes chinoises géantes, du gingembre frais et un bouillon épicé. Parfait pour les soirs de semaine frisquets.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer les pilons sur toutes les faces, environ 5 minutes. Réserver.
Dans la même casserole, faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre 2-3 minutes.
Ajouter les carottes, le bouillon, la sauce soya et le curcuma. Remettre les pilons.
Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et mijoter 1h30 à 2h jusqu'à ce que la viande se détache de l'os.
Rectifier l'assaisonnement et servir avec du pain crouté ou du riz.
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