Porc haché sauté, poivrons et oignons rouges
Un sauté express et parfumé : porc haché doré, poivrons et oignons rouges croquants, nappés d'une sauce soya-gingembre sucrée-salée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, mélanger la sauce soya tamari, le vinaigre de riz, la cassonade et l'huile de sésame. Réserver.
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu vif. Ajouter le porc haché et cuire en émiettant, 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute en remuant.
Ajouter les poivrons et les oignons rouges, cuire 4 à 5 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants.
Verser la sauce réservée et les flocons de piment, mélanger et cuire 2 minutes de plus, jusqu'à ce que la sauce nappe bien le mélange.
Garnir d'oignons verts et de coriandre fraîche. Servir chaud.
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