Pot pie au poulet et légumes
Un classique anglo-saxon : poulet tendre et légumes dans une sauce crémeuse, sous une croûte de pâte feuilletée dorée et croustillante. Réconfort pur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 9 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F.
Fondre le beurre dans une casserole. Faire revenir l'oignon, les carottes et le céleri 5 minutes.
Ajouter la farine, remuer 1 minute. Verser le bouillon et le lait graduellement en fouettant. Cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer le poulet effiloché, les petits pois, le thym, le sel et le poivre. Verser dans un plat à gratin.
Couvrir le plat avec la pâte feuilletée. Replier les bords et couper quelques fentes pour laisser la vapeur s'échapper.
Badigeonner d'oeuf battu pour une belle dorure.
Cuire au four 30-35 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et gonflée.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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