Poulet grillé façon fajitas, maïs sucré et laitue romaine
Poulet mariné aux épices mexicaines, grillé et servi avec du maïs sucré grillé et une salade croquante de coeurs de romaine, lime et coriandre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Poulet mariné
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Maïs grillé
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Salade de romaine
Étapes
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de lime, le cumin, le chili en poudre, le paprika, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter le poulet et laisser mariner 20 minutes.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Badigeonner les épis de maïs d'huile d'olive et griller 10 à 12 minutes en tournant, jusqu'à dorés par endroits.
Griller le poulet mariné 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à cuisson complète (température interne de 165°F).
Dans un bol, mélanger la laitue romaine hachée avec la coriandre et un filet de jus de lime.
Servir le poulet grillé sur la salade de romaine, accompagné du maïs grillé et de quartiers de lime.
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