Radis rouges marinés au vinaigre de riz
Radis rouges finement tranchés, marinés dans un vinaigre de riz sucré-acidulé jusqu'à devenir translucides et croquants, parsemés de graines de sésame grillées et d'une pointe de piment pour le mordant, puis garnis de ciboulette fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Trancher les radis très finement, à la mandoline si possible.
Dans une petite casserole, chauffer le vinaigre de riz, l'eau, le sucre et le sel jusqu'à dissolution complète.
Verser le liquide chaud sur les radis et l'ail, bien mélanger.
Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Égoutter légèrement, parsemer de sésame grillé, de flocons de piment et de ciboulette avant de servir.
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