Salade de carottes râpées au tahini et citron
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Une salade de carottes nantaises râpées crue, nappée d'un tahini crémeux au citron et parsemée de raisins secs — douce, acidulée, 100 % végétalienne.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, fouetter le tahini avec le jus de citron, l'ail, l'huile d'olive et l'eau tiède jusqu'à obtenir une sauce lisse. Saler, poivrer.
Dans un saladier, combiner les carottes râpées et les raisins secs.
Napper de sauce tahini et mélanger pour bien enrober.
Garnir de persil frais et servir à température ambiante ou frais.
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