Salade de concombre à la sauce tahini et sésame
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Des tranches fines de concombre anglais nappées d'une sauce tahini citronnée, parsemées de graines de sésame grillées et d'oignons verts — une salade rafraîchissante d'inspiration moyen-orientale.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Trancher finement les concombres et les déposer dans un tamis avec une pincée de sel. Laisser dégorger 5 minutes, puis éponger.
Fouetter le tahini, le jus de citron, l'ail, l'huile de sésame et 2 c. à soupe d'eau pour obtenir une sauce lisse.
Disposer les concombres dans un plat de service. Napper de sauce tahini.
Garnir d'oignons verts et de graines de sésame. Servir frais.
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