Salade de figues fraîches, mesclun attitude et vinaigrette légère
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Mesclun délicat et coloré garni de quartiers de figues fraîches sucrées et violacées, arrosé d'une vinaigrette érable-balsamique soyeuse, avec une touche de graines de citrouille pour le croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Fouetter dans un petit bol : huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, sirop d'érable et moutarde. Saler et poivrer. La vinaigrette doit être légèrement sucrée et bien équilibrée. Réserver.
Verser le mesclun Attitude dans un grand bol à salade.
Couper les figues fraîches délicatement en quartiers et les déposer sur le mesclun.
Parsemer les graines de citrouille sur l'ensemble.
Arroser de vinaigrette juste avant de servir. Mélanger très délicatement pour ne pas écraser les figues. Servir immédiatement.
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