Salade de légumineuses, citron et huile d'olive
Salade fraîche et colorée de légumineuses mélangées, relevée d'une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive, avec oignon rouge croquant et herbes fraîches.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le cumin, le sel et le poivre.
Ajouter les légumineuses, l'oignon rouge, le poivron rouge et le persil. Mélanger délicatement pour bien enrober.
Parsemer de zeste de citron et laisser reposer 10 minutes au frigo avant de servir pour laisser les saveurs se mêler.
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