Salade de melon canari et fraises fraîches
Une salade de fruits estivale et lumineuse : dés de melon canari doux et parfumé mêlés à des fraises tranchées éclatantes, habillés d'un filet de sirop d'érable, de jus de lime et d'une poignée de menthe fraîche. Une pincée de fleur de sel amplifie la douceur du melon — fraîche, légère et prête en 10 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper le melon canari en deux, retirer les graines à la cuillère, peler et tailler en cubes de 2 cm. Déposer dans un grand bol.
Équeuter les fraises et les couper en deux (ou en quatre si elles sont grosses). Ajouter au melon.
Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, le jus de lime et le zeste de lime. Verser sur les fruits et mélanger délicatement.
Laisser macérer 5 à 10 minutes à température ambiante pour que les saveurs se fondent.
Parsemer de menthe fraîche et de la pincée de fleur de sel juste avant de servir. La fleur de sel fait ressortir la douceur naturelle du melon.
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