Salade de mûres, nectarines grillées et laitue au chèvre
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Une entrée estivale élégante : nectarines caramélisées sur le gril, mûres gorgées de soleil, mélange de laitues fraîches et médaillons de chèvre chaud sur un filet de miel et vinaigre de cidre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le gril ou une poêle striée à feu vif. Griller les demi-nectarines 2-3 minutes côté chair jusqu'à légère caramélisation.
Fouetter le miel, le vinaigre de cidre et l'huile d'olive pour la vinaigrette.
Répartir les laitues dans les assiettes. Déposer les nectarines grillées et les mûres.
Ajouter les rondelles de chèvre. Arroser de vinaigrette et servir immédiatement.
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