Salade de tomates beefsteak et oignon rouge, vinaigrette balsamique

Salade de tomates beefsteak et oignon rouge, vinaigrette balsamique

Prép. 15 min 0 4 portions

Tranches juteuses de tomates beefsteak et oignon rouge finement émincé, nappées d'une vinaigrette balsamique sucrée-acidulée et de basilic frais ciselé.

~1.34 $ /portion
fraisestivalsaladetomates
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 6 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Trancher les tomates beefsteak en rondelles d'environ 1 cm et les disposer sur une assiette de service.

2

Parsemer d'oignon rouge finement tranché.

3

Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le sucre, le sel et le poivre.

4

Verser la vinaigrette sur les tomates et l'oignon.

5

Laisser reposer 10 minutes à température ambiante pour que les tomates rendent leur jus et absorbent les saveurs.

6

Garnir de basilic frais ciselé juste avant de servir.

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