Salade de truite grillée, avocat, haricots verts et tomates de serre
Une salade-repas colorée et rassasiante : filets de truite fraîche grillés à l'huile d'olive sur un lit de haricots verts croquants, tomates de serre et avocat crémeux, le tout nappé d'une vinaigrette citronnée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Blanchir les haricots verts 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Passer sous l'eau froide pour garder le croquant.
Assaisonner les filets de truite de sel et poivre. Cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive, 4-5 minutes par côté.
Fouetter les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
Disposer les haricots verts, les tomates et l'avocat dans les assiettes. Déposer la truite par-dessus.
Napper de vinaigrette et garnir d'aneth frais.
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