Saumon atlantique en croûte de miso et sésame sur asperges
Un filet de saumon atlantique laqué d'une marinade miso-érable-sésame, rôti sur une plaque avec des asperges vertes jusqu'à caramélisation parfaite. Un souper santé à la japonaise, prêt en 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger le miso, l'érable, la sauce soya, l'huile de sésame et le vinaigre de riz. Enduire le saumon et laisser mariner 10 minutes.
Préchauffer le four à 400 °F. Disposer les asperges sur la plaque, arroser d'huile et saler.
Déposer le saumon mariné sur la plaque par-dessus les asperges. Parsemer de graines de sésame.
Enfourner 15-18 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit doré et cuit à coeur.
Garnir d'oignons verts et servir directement de la plaque.
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