Saumon fumé steelhead, frittata de pommes de terre et cheddar
Une frittata généreuse et festive : pommes de terre Russet fondantes, cheddar fondant et rubans de saumon steelhead fumé, dorée au four pour un brunch ou un souper rapide.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375 °F. Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et les fines herbes.
Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four (20-22 cm) à feu moyen. Faire revenir l'échalote 2 minutes. Disposer les rondelles de pommes de terre en couche.
Parsemer le saumon fumé sur les pommes de terre. Verser le mélange d'oeufs par-dessus uniformément.
Couvrir de cheddar râpé. Cuire sur le feu 3 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
Transférer au four et cuire 15 à 18 minutes jusqu'à ce que la frittata soit prise au centre. Laisser reposer 5 minutes avant de couper en quartiers.
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