Tartines de saumon fumé steelhead, crème à l'aneth et ananas grillé
Des tartines festives avec du saumon fumé steelhead déposé sur une crème à l'aneth et surmonté d'ananas légèrement grillé — une combinaison audacieuse qui épate à l'apéro ou au brunch.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger le fromage à la crème avec l'aneth, le jus et le zeste de citron. Assaisonner de poivre.
Griller les tranches d'ananas dans une poêle sèche à feu vif, 1-2 minutes par côté, jusqu'à légères marques de caramélisation. Couper en dés.
Griller les tranches de pain.
Étaler généreusement la crème à l'aneth sur chaque tranche de pain. Déposer les tranches de saumon fumé, puis garnir de dés d'ananas grillé et de câpres.
Poivrer et servir immédiatement.
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Voir aussi : Recettes au saumon
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