Tournedos de poulet gratinés au cheddar blanc et poivrons
Tournedos de poulet saisis, garnis de poivrons colorés sautés et généreusement gratinés au cheddar blanc vieilli, pour un plat réconfortant et savoureux.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Assaisonner les tournedos de sel, poivre et paprika fumé des deux côtés.
Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four à feu moyen-vif. Saisir les tournedos 4-5 min par côté jusqu'à dorés et presque cuits. Réserver sur une assiette.
Dans la même poêle, ajouter les poivrons et l'oignon; cuire 6-7 min jusqu'à tendres et légèrement caramélisés. Ajouter l'ail et l'origan, cuire 1 min. Saler et poivrer généreusement.
Remettre les tournedos dans la poêle, napper de poivrons sautés. Couvrir chaque tournedos de cheddar blanc râpé.
Enfourner 8-10 min jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et le fromage fondu. Passer sous le gril 1-2 min pour bien dorer le fromage, si désiré.
Parsemer de persil frais et servir chaud.
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