Truffes chocolat et framboise (en lot)
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Truffes fondantes au cacao et à la crème, parfumées à la framboise, roulées en lot pour la semaine.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 5 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Produits laitiers
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Fruits
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Sucrants
Étapes
Écraser les framboises et les chauffer avec la crème et l'érythritol jusqu'au frémissement.
Verser sur le chocolat haché, attendre 1 min puis fouetter en ganache lisse.
Réfrigérer 2 h jusqu'à ce que la ganache soit ferme.
Rouler en 16 truffes et enrober de cacao; conserver au frais.
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