Ail frais rôti au four à l'huile d'olive et persil
Tiges d'ail frais rôties jusqu'à devenir dorées et fondantes, prenant une saveur douce et sucrée en cuisant, relevées de persil frais, de zeste de citron et d'un filet d'huile d'olive. Tendre, parfumé et délicatement doux.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Couper les tiges d'ail frais en tronçons d'environ 2 pouces, en gardant les gousses attachées à la partie tendre de la tige.
Déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer généreusement; mélanger pour bien enrober.
Rôtir de 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que l'ail soit doré et tendre à la fourchette.
Retirer du four, arroser de jus de citron et parsemer de zeste de citron et de persil frais haché.
Servir tiède.
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