Kale croquant, citron et huile d'olive

Name: Kale croquant, citron et huile d'olive
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 8 tasse kale, tiges retirées et feuilles déchiquetées; 3 c. à soupe huile d'olive; 1 citron, zeste et jus; 0.5 c. à thé sel; 0.25 c. à thé poivre du moulin; 0.25 c. à thé flocons de piment (facultatif)

Prép. 10 min Cuisson 15 min 5 portions

Feuilles de kale rôties jusqu'à devenir croustillantes, relevées de jus de citron frais et d'un filet d'huile d'olive.

~0.33 $ /portion

fourketoaccompagnementlégumes

VégétarienVégétalienSans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA (Montréal), sem. du 12 octobre

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Ingrédients

8 tasse kale, tiges retirées et feuilles déchiquetées
3 c. à soupe huile d'olive
1 citron, zeste et jus
0.5 c. à thé sel
0.25 c. à thé poivre du moulin
0.25 c. à thé flocons de piment (facultatif)

Étapes

Préchauffer le four à 300°F. Tapisser deux plaques de papier parchemin.

Dans un grand bol, masser les feuilles de kale avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées et légèrement assouplies.

Étaler le kale en une seule couche sur les plaques, saler et poivrer.

Cuire 12 à 15 minutes, en vérifiant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les feuilles soient croustillantes sans être brunies.

Retirer du four, arroser de jus de citron frais, parsemer de zeste de citron et de flocons de piment si désiré. Servir immédiatement pour profiter du croquant.