Ailes de poulet au four à la sauce BBQ et miel
Ailes de poulet croustillantes, laquées d'une sauce BBQ au miel collante et caramélisée, parsemées d'oignons verts et de graines de sésame.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin et y déposer une grille, si possible, pour une cuisson plus croustillante.
Éponger les ailes de poulet avec un essuie-tout. Dans un grand bol, mélanger l'huile, le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel, le poivre et le piment de cayenne. Ajouter les ailes et bien enrober.
Étaler les ailes en une seule couche sur la plaque, sans les entasser. Cuire 25 minutes.
Pendant ce temps, dans une petite casserole à feu moyen, combiner la sauce BBQ, le miel, l'ail haché, le vinaigre de cidre et la sauce soja. Laisser mijoter 3-4 minutes en remuant, jusqu'à légère épaisseur.
Retourner les ailes et badigeonner généreusement de la moitié de la sauce BBQ au miel. Remettre au four 15 minutes.
Badigeonner à nouveau avec le reste de la sauce et cuire 5 minutes de plus, jusqu'à ce que les ailes soient bien caramélisées.
Parsemer d'oignons verts et de graines de sésame avant de servir bien chaud.
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