Ailes de poulet croustillantes au four, sauce ail et lime
Des ailes Flamingo cuites au four jusqu'à la perfection croustillante, nappées d'une sauce vive à l'ail rôti et au jus de lime fraîche. Parfaites pour un souper décontracté ou un repas de match.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425 °F. Tapisser deux plaques de papier parchemin.
Sécher les ailes de poulet avec du papier absorbant — c'est la clé pour les rendre croustillantes.
Dans un grand bol, mélanger l'huile, la moitié du zeste de lime, la moitié de l'ail, le sel et le Cayenne. Ajouter les ailes et bien enrober.
Disposer les ailes en une seule couche sur les plaques. Cuire 20 minutes, retourner, puis cuire 20 à 25 minutes de plus jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Pendant ce temps, chauffer à feu moyen une petite poêle avec un filet d'huile, faire revenir l'ail restant 1 minute. Ajouter le jus de lime et le miel, cuire 2 minutes pour épaissir légèrement.
Sortir les ailes du four, les arroser de sauce lime-ail et garnir de coriandre. Servir immédiatement.
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