Ailes de poulet croustillantes, sauce épicée et coriandre
Ailes de poulet ultra croustillantes cuites au four, nappées d'une sauce salsa relevée au piment et au miel, parsemées de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 450°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Éponger les ailes de poulet avec un essuie-tout. Dans un grand bol, mélanger la poudre à pâte, le sel, le poivre, le paprika fumé et la poudre d'ail. Ajouter les ailes et l'huile d'olive, bien enrober.
Étaler les ailes en une seule couche sur la plaque. Cuire 40 à 45 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à bien dorées et croustillantes.
Pendant ce temps, dans une casserole, chauffer la salsa, la sauce piquante, le miel, le jus de lime et l'ail à feu moyen 5 minutes, jusqu'à légèrement épaissi. Saler au goût.
Verser la sauce chaude sur les ailes cuites et remuer pour bien enrober.
Parsemer de coriandre fraîche et servir immédiatement.
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