Asperges poêlées, ail et zeste de citron
Asperges poêlées jusqu'à tendres-croquantes et légèrement dorées, parfumées à l'ail, au zeste et au jus de citron frais.
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Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les asperges, cuire 5 à 6 minutes en remuant, jusqu'à tendres-croquantes et légèrement dorées.
Ajouter l'ail, cuire 1 minute de plus.
Retirer du feu, ajouter le zeste et le jus de citron, saler et poivrer.
Servir immédiatement.
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