Asperges sautées à l'ail et huile d'olive

Asperges sautées à l'ail et huile d'olive

Prép. 10 min Cuisson 8 min 4 portions

Tiges vert vif sautées bien croquantes, luisantes d'huile d'olive, parfumées d'ail doré et d'une pointe de zeste de citron.

~4.44 $ /portion
sautérapideaccompagnementlégumes
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Ingrédients

Étapes

1

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

2

Ajouter les asperges et faire sauter 4 à 5 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.

3

Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 1 minute de plus en remuant pour éviter que l'ail ne brûle.

4

Saler, poivrer et parsemer de zeste de citron. Servir immédiatement.

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