Avocat tranché à la lime
Tranches généreuses d'avocat crémeux et beurré, arrosées de jus de lime vif et d'un filet d'huile d'olive, parsemées de fleur de sel, de flocons de piment et de coriandre fraîche. Texture fondante, saveur douce relevée par l'acidité agrumée et une chaleur subtile.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper chaque avocat en deux dans le sens de la longueur, retirer le noyau. Peler et trancher en quartiers ou en lamelles épaisses.
Disposer les tranches en éventail sur un plat de service.
Arroser généreusement du jus des 2 limes et d'un filet d'huile d'olive. Saupoudrer de zeste de lime, de fleur de sel et de flocons de piment.
Parsemer de coriandre fraîche. Servir immédiatement pour éviter l'oxydation.
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