Bagels Selection et pâté de campagne Charlevoix
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Des bagels Selection grillés, tartinés de fromage à la crème et de moutarde à l'ancienne, garnis de pâté de campagne, de cornichons et d'oignons rouges marinés.
La semaine du 19 octobre, 2 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, couvrir l'oignon rouge de vinaigre de cidre et de sucre; laisser mariner au moins 15 minutes pour l'attendrir et l'acidifier légèrement.
Couper les bagels Selection en deux et les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Tartiner généreusement une moitié de bagel de fromage à la crème et l'autre de moutarde à l'ancienne.
Garnir de tranches de pâté de campagne, de cornichons, d'oignons marinés égouttés et de quelques feuilles de roquette.
Poivrer, servir ouvert façon tartine ou refermer le bagel, et déguster aussitôt.
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