Bánh mì au porc grillé
Sandwich vietnamien sur baguette croustillante garni de porc mariné caramélisé, pickles de daïkon et carotte, concombre, jalapeño et coriandre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 9 des 18 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Marinade
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Pickles
Étapes
Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Enrober le porc et laisser mariner au frigo 1 heure minimum.
Préparer les pickles : dissoudre le sucre et le sel dans le vinaigre de riz. Ajouter le daïkon et la carotte, laisser reposer au frigo pendant la marinade.
Préchauffer le barbecue ou un poêlon en fonte à feu vif. Griller le porc 2-3 minutes par côté jusqu'à caramélisation.
Mélanger la mayonnaise et la sriracha. Ouvrir les baguettes et les toaster légèrement.
Tartiner la mayo sriracha, garnir de porc grillé, pickles égouttés, concombre, jalapeño et coriandre. Servir immédiatement.
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