Bâtonnets de céleri au sel et citron
Bâtonnets fermes et fibreux marinés dans un trait de jus de citron vif et de l'huile d'olive — croquants, frais et acidulés, avec une légère amertume végétale et un zeste aromatique qui nettoient le palais entre les bouchées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper les tiges de céleri en bâtonnets d'environ 10 cm. Retirer les fils à l'aide d'un épluche-légumes si les tiges sont épaisses.
Dans un bol, fouetter le jus de citron, le zeste, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le Cayenne.
Ajouter les bâtonnets de céleri et mélanger pour bien les enrober. Laisser mariner 10 minutes au réfrigérateur.
Garnir de persil ciselé si désiré et servir bien frais.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.