Bâtonnets de fromage Ficello poêlés à l'origan
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Bâtonnets de fromage dorés et croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, saupoudrés d'origan et de flocons de piment, servis avec une sauce tomate tiède.
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La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
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Enrobage
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Sauce trempette
Étapes
Dans une petite casserole, réchauffer la sauce tomate avec l'ail et le basilic à feu doux pendant que les bâtonnets cuisent.
Rouler les bâtonnets de fromage congelés dans la fécule de maïs pour bien les enrober.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Cuire les bâtonnets 1 à 2 minutes par côté, en les tournant délicatement, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur tout en gardant leur forme.
Retirer immédiatement de la poêle, saupoudrer d'origan et de flocons de piment.
Servir chaud avec la sauce trempette tiède.
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