Bette à carde sautée au beurre et muscade
Feuilles et tiges de bette à carde fondantes, sautées au beurre doré, parfumées d'une pointe de muscade fraîchement râpée et d'un trait de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Chauffer le beurre à feu moyen dans une grande poêle.
Ajouter les tiges de bette à carde hachées, cuire de 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent légèrement.
Ajouter l'ail, cuire 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter les feuilles, cuire de 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fanées et tendres.
Râper la muscade sur le dessus, ajouter le jus de citron, saler, poivrer et servir chaud.
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